Dit assortiment bevat 8 verschillende koude hapjes per persoon:

* Glaasje  kip Curry: Een glaasje gevuld met knapperige  ijsbergsla en vers gebakken kip, afgewerkt met een stukje ananas, een currysausje en bieslook.

* Glaasje tomaat -garnaal: Geconcasseerde tomatenblokjes met daarbovenop verse garnalen afgewerkt met een echt 'whiskysausje'.

* Gevuld kwarteleitje: Kwarteleitje gevuld met een mengsel van tonijn, zure room en eigeel, gedresseerd op een bordje met scheuten en een krokantje.

* Toast met roze zalm en eiersalade: Toast gegarneerd met gesnipperde gerookte zalm en vers gemaakte eiersalade, afgewerkt met dille.

* Toast met pastei, sesamzaadjes, uienconfituur en Piment d'Espelette

* Rundscarpaccio: Rundscarpaccio met geroosterde pijnboompitjes, geschilferde parmezaan, zwarte peper, zoutschilfers en crème van balsamico.

* Scampi Diabolique in een glaasje

*Tortilla met gerookte zalm: Tortilla gevuld met gerookte zalm, preischeuten en scheuten van rode biet.

Kostprijs: tot 100 personen: 18.5€ per persoon

vanaf 100 personen: 16.5€ per persoon

Deze formule kan besteld worden vanaf 30 personen

De prijs is inclusief BTW en bediening.